昆布茶はまずい？保存方法や選び方。昆布茶の効果について紹介。

昆布茶は、昆布を細かく刻んだり粉末状にしたりしたものにお湯を注いで飲む、
飲み物で健康に良いと知られています。
しかし、昆布茶は日持ちが短いため、保存方法に注意する必要があります。
今回は昆布茶がまずい理由や開封前後の保存方法、保存期間、注意点などをまとめているので、ぜひ参考にしてください。

昆布茶はまずい？

日本では古くから親しまれいますが、昆布茶の味は人によって好みが分かれるところです。
まずいと感じる原因として考えられるのは、

化学調味料
昆布の旨味成分はグルタミン酸ですが、
味を補うためにアミノ酸系の調味料(化学調味料)が添加されている可能性があります。
人によってはこの化学調味料のせいで旨味のバランスが崩れ
ピリピリしてまずい(おいしくない)と感じることがあるかもしれません

昆布の種類
昆布の種類によって、味や風味が異なります。
昆布茶に使われる昆布の種類としては、
利尻昆布や真昆布などがあります。

昆布の種類を変える
昆布の種類を変えることで、昆布茶の味を変えることができます。
昆布茶によく使われる昆布の種類としては、利尻昆布や真昆布などがあります。
利尻昆布は甘みと旨味のある昆布
真昆布はコクと風味のある昆布
の特徴があります。

製造方法を変える
昆布茶には粉末タイプと顆粒タイプの2種類があります。

粉末タイプの昆布茶の方が顆粒タイプの昆布茶に比べて、
濃厚な味わいです。

他の飲み物と混ぜる
昆布茶の味にあまり良くない場合は、他の飲み物と混ぜて飲むと良いでしょう。
昆布茶とよく合う飲み物としては、水やお茶などがあります。
水で割ると、昆布茶の味が薄くなり、飲みやすくなります。
お茶で割ると、昆布茶の味がまろやかになり、飲みやすくなります。
その他にも牛乳やヨーグルトとジュースなど味の濃いものと混ぜると昆布茶の味が薄まって
飲みやすくなります。

昆布茶の製造方法には、粉末タイプと顆粒タイプの2種類があります。

昆布の種類を変える
昆布の種類を変えることで、昆布茶の味を変えることができます。
昆布茶によく使われる昆布の種類としては、利尻昆布や真昆布などがあります。
利尻昆布は甘みと旨味のある昆布で、昆布茶によく使われています。
真昆布はコクと風味のある昆布で、昆布茶によく使われています。

製造方法を変える
昆布茶には粉末タイプと顆粒タイプの2種類があります。
粉末タイプの昆布茶は、昆布を細かく粉砕して作られています。
顆粒タイプの昆布茶は、昆布を細かく砕いて顆粒状にしたものにしています。
粉末タイプの昆布茶は、顆粒タイプの昆布茶に比べて、濃厚な味わいです。

他の飲み物と混ぜる
昆布茶の味にあまり良くない場合は、他の飲み物と混ぜて飲むと良いでしょう。
昆布茶とよく合う飲み物としては、水やお茶などがあります。
水で割ると、昆布茶の味が薄くなり、飲みやすくなります。
お茶で割ると、昆布茶の味がまろやかになり、飲みやすくなります。
その他にも牛乳やヨーグルトとジュースなど味の濃いものと混ぜると昆布茶の味が薄まって
飲みやすくなります。

昆布茶は効果なし？デメリットは？

昆布茶のデメリットは

などがあります。

飲み過ぎると体調を崩す可能性がある
昆布茶は、ミネラルや食物繊維が豊富に含まれている飲み物です。
しかし、ミネラルや食物繊維は体に良い成分である反面、飲み過ぎると体調を崩す可能性があります。特に、カリウムやナトリウムは、体内の水分量を調節する役割を果たしているため、飲み過ぎるとむくみや高血圧などの症状を引き起こす可能性があります。
昆布茶を飲む際は、適量を守るようにしましょう。

一度に大量に飲みすぎると塩分を多く摂取してしまうので注意が必要です

甲状腺疾患の方は注意が必要
昆布茶にはヨウ素が含まれています。ヨウ素は甲状腺ホルモンの材料となるミネラルですが、摂取量が多すぎると甲状腺機能亢進症や甲状腺機能低下症などの甲状腺疾患を引き起こす可能性があります。

昆布茶は、市販されているものは1本あたり200円〜300円程度と、他の飲み物と比べると価格が高いです。また、昆布茶を作る際には昆布が必要なので、自宅で作るとさらに費用がかかります。

昆布茶にはデメリットもありますが、もちろんメリットもあります

健康に良い
昆布茶は、血圧を下げる、コレステロールを下げる、
糖尿病を予防する、肥満を防ぐ、便秘を解消する、美肌効果、疲労回復、冷え性改善、免疫力向上などの効能と効果があります。
昆布茶は、低カロリーで食物繊維が豊富なので、ダイエットにもおすすめです。

手軽に飲める
昆布茶は、水やお湯に溶かして飲むだけなので、手軽に飲むことができます。

昆布茶 まずいと感じたら、昆布茶を飲む量を減らすのも良いでしょう。昆布茶を飲む量を減らすことで、昆布茶の味が薄くなり、飲みやすくなります。

昆布茶 まずいと感じたら、昆布茶を飲む時間をずらすのも良いでしょう。昆布茶を食事前や食後に飲むと、昆布茶の味が濃く感じることがあります。そのため、昆布茶を食事の合間に飲むと、昆布茶の味が薄くなり、飲みやすくなります。

昆布茶は、水筒に入れて持ち歩いたり、お茶漬けに入れたり、料理に使ったりと、様々な用途で使うことができます。健康に良い飲み物なので、毎日飲んでみてください。

昆布茶の保存方法

昆布茶の保存方法は、

開封前：開封前は、直射日光を避けて、涼しく乾燥した場所に保存します。
開封後：開封後は、冷蔵庫に保存し、なるべく早めに飲み切るようにしましょう。

昆布茶の保存期間

昆布茶の保存期間は、開封前は製造日から1年程度です。
開封後は、冷蔵庫で保存すれば1週間程度は飲めますが、早めに飲み切るようにしましょう。

昆布茶は、常温で保存できますが、日持ちは長くありません。
開封後1週間以内を目安に飲み切るようにしましょう。

昆布茶の保存方法のポイント

冷蔵庫に入れすぎると、昆布茶の風味が落ちることがあります。
昆布茶を長期間保存すると、昆布茶に雑菌が繁殖する可能性があります。
開封後すぐに冷蔵庫に入れましょう。
小分けにして保存すると、使い切りやすいです。
開封した昆布茶は、早めに飲み切りましょう。

冷凍保存をすることはできません
昆布茶を冷凍すると、昆布茶の成分が壊れてしまい、風味や栄養価が低下してしまいます。

昆布茶の選び方

昆布茶を選ぶ際には、

原材料：昆布茶の原材料は昆布だけのものが多いですが、中には他の素材を加えているものもあります。原材料にこだわりたい方は、昆布だけで作られた昆布茶を選ぶようにしましょう。

濃度：昆布茶の濃度は、商品によって異なります。濃い昆布茶がお好みの方は、濃度の高い昆布茶を選ぶようにしましょう。

価格：昆布茶の価格は、商品によって幅があります。予算に合わせて、昆布茶を選ぶようにしましょう。

昆布茶の美味しい飲み方

昆布茶パックを使用する場合：昆布茶パックをお湯に入れて、数分間浸します。
昆布茶粉末を使用する場合：昆布茶粉末を水に溶かして、数分間煮ます。
昆布茶顆粒を使用する場合：昆布茶顆粒を水に溶かして、数分間煮ます。
昆布茶は、冷やしても熱くても美味しいです。お好みの温度で、昆布茶を飲みましょう。